目前酒店直饮水解决方案主要有两种：一为集中分质供水系统，二为终端直饮机供水。两种方案比较如下：

终端直饮机系统

优点：

1．改造成本相对较小，根据用水量选择型号与数量，组合灵活；
2．安装操作灵活，不影响酒店正常运营；
3．各客房使用互不影响，具有独立性。

缺点：

如使用小型机器，则机器分布点较多，增加了维护的强度；使用大型机器，需经过灌装。

集中分质供水系统

选址：在酒店中选择一件20-30平米左右的房间按直饮水技术规范标准进行改造，以满足产水设备正常运行；

管网：直饮水设备与食品级卫生管道结合，供水方式采用上供下给或下供上回的方式，管网设计做到同程、循环，确保水质安全；

终端：每间客房可采用温热型管线机，既有温水又有开水，部分地区有特别需要的还可选用带制冰水功能的冰热型终端机；

适用于:食品饮料工厂、居民小区、酒店、写字楼等用水量相当高的场所。

净水器在酒店应用可以达到以下效果

酒店餐饮部门使用高质量的水浸泡、洗涤和烹调食物，可更好地保证餐饮卫生，进而提高餐饮口味，满足顾客对健康的要求，树立良好口碑，吸引更多的食客。客房使用直饮水，为客人提供优质饮用水，同时提供更高品质的洗漱用水，满足客人高品位的需求，将吸引更多高端消费人群入住。如果在沐浴间提供优质软化沐浴用水，让客户体验前所未有的沐浴洁净、避免皮肤受到自来水氯气的危害，这对女性客户在皮肤保养方面是周到的考虑，是吸引女性客户的有力武器。根据部分酒店的经验，提供软化水更能获得女性客户青睐。